Zubereitung
Eiklar zu Schnee schlagen, Mandeln und Zucker unterheben. Bei niedriger Hitze circa 15 Minuten in einer Springform backen.
Gelatine in Wasser auflösen, mit Rum aufkochen, steifgeschlagenes Schlagobers, Zucker und eventuell Obst dazu, mit restlichen Zutaten mischen. Masse in Tortenform füllen und für ein paar Stunden oder gleich über Nacht in den Kühlschrank stellen, dann sollte das Ganze fest sein.
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