Zubereitung
Zubreitung:
Würstchen in dünne Scheiben schneiden.
Lauch putzen, waschen, in dünne Ringe schneiden.
Mais abtropfen lassen. Butter in einem Topf schmelzen. Mehl einstreuen, kurz anrösten.
Brühe und Sahne angießen, ca. 5 min. köcheln lassen.
Mit Senf, Ketchup, Salz und Pfeffer abschmecken. Lauch, Mais und Würstchen zugeben und erwärmen.
Dazu schmecken lecker: Salzkartoffeln, Reis oder Nudeln.
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