Name: Pisang Goreng - gebackene Banane
Yield: 4
Ingredients: 1 EL Zucker; 0,5 l Ol; 125 g Mehl; 4 EL Milch; 6 Reife Bananen; 0,5 Päckchen Backpulver; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Ei (besser nur das Eiweiss)

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Zutaten

1 EL	Zucker
0,5 l	Ol
125 g	Mehl
4 EL	Milch
6	Reife Bananen
0,5	Päckchen Backpulver
1	Päckchen Vanillezucker
1	Ei (besser nur das Eiweiss)

Zubereitung

Mehl. Zucker, Ei, Vanillezucker, Backpulver, Salz und Milch zu einem Teig verrühren. Die Bananen schräg in 2-3 Stücke schneiden und in dem Teig wenden. Dann die Bananen im heissen Öl goldgelb backen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
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