Zubereitung
Rohe Kartoffeln schälen und in den geschlossenen Dünsteinsatz des Schnellkochtopfes reiben.
Die entstandene Masse salzen.
ca. 1/2 Liter - 1 Liter (je nach Topfgröße) Wasser in den Schnellkochtopf geben und den Einsatz mit der Masse auf den zum Einsatz gehörenden Ständer im S-Kochtopf stellen (der Boden des D-Einsatzes muß mindestens ca. 2cm über dem Wasser sein!),
S-Kochtopf schließen und wenn der 1. Ring des Ventils zu sehen ist, noch ca. 5-10 Minuten weiterkochen (je nach Menge der Kartoffelmasse).
Jetzt hat man eine herrliche Kloßmasse, die zu allen Gerichten passt zu denen der herkömmliche Kloß passt.
Vorteil bei diesem Kloß: Man weiß was drin ist ,nämlich nur Kartoffeln und Salz, nichts anderes!
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