Zubereitung
Quark glatt rühren. Puddingpulver mit Zucker und etwas Milch anrühren. Übrige Milch erhitzen, Puddingpulver einrühren, zu Pudding kochen. Von den Mohrenköpfen die Waffeln ablösen, die Schaummasse mit dem Schokoguss in den Pudding rühren. Abkühlen lassen, dann den Quark unterheben. Mit etwas Zucker süßen, mit Sahne verfeinern. In Gläser füllen und kalt stellen. Deko nach Geschmack.
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