Zubereitung
Mehl und Backpulver in eine Schüssel sieben,Butter mit den Händen unterarbeiten. Käse und Kräuter untermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wasser dazugeben,dann die Mischung zu einem festen Teig verrühren.
12 Bällchen daraus formen. In siedendem Salzwasser 20 Min. ziehen lassen.
Butter schmelzen,Semmelbrösel darin goldbraun braten. Die Klößchen mit dem Schaumlöffel aus dem Wasser nehmen,auf Teller geben und mit den Semmelbröseln bestreuen.
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