Apfel-Quark-Törtchen

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Zutaten

125 ml Milch
100 g Butter
200 g Zucker
1 Pr Salz
1 EL Vanillezucker
4 Eier
250 g Quark
300 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
300 g Apfel

Zubereitung

Alle Zutaten zu einem Rührteig verarbeiten.

Äpfel schälen, in Stücke schneiden und in die mit

Backfolie ausgelegtem Förmchen füllen.

Dann den Rührteig auf den Äpfeln verteilen und im

vorgeheizten Ofen bei 175° Grad ca. 15-20 Minuten backen

lassen. Die Törtchen etwas abkühlen lassen und nach

Wunsch mit Puderzucker und Krokant bestreuen.

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Löffel