Tequila Sunrise

Tequila, Orangensaft und Zitronensaft mit den Eiswürfeln in einen Cocktail-Shaker geben, schütteln und in ein zu einem Drittel mit crushed Eis gefülltes Longdrink-Glas geben. Grenadine vorsichtig dazugeben und auf den Sunrise-Effekt warten - eventuell durch ein wenig (!) Umrühren nachhelfen. Orangenscheibe anschneiden und an den Glasrand stecken, mit Strohhalm servieren.

Crushed Eis Tipp: Wer nicht im Besitz eines Icecrushers is kann sich das Crushed Eis einfach mit einem Geschirrtuch herstellen: Einige Eiswürfel in ein Geschirrtusch geben und ein paar Mal auf eine harte Oberfläche schlagen (z.b. Fußboden o.ä.).

Glas Tipp: Den Sunrise-Effekt kann man besonders gut in einem klaren Glas sehen - der Cocktail ist von unten nach oben in Rot (Grenadine), Gelb (Orangensaft) und Klar (Zitronensaft, Tequila) gefärbt.