Pasta-Cocktail mit Räucherlachs

Schwierigkeit
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Zutaten

100 g Spiralnudeln
4 EL Mayonnaise
4 EL Saure Sahne
2 EL Schnittlauchröllchen
4 Stk BLÄTTER Frisee oder Endivie, in feine Streifen geschnitten
175 g geräucherter Lachs, in feinen Streifen
2 EL gehackter Dill
1 Pr Salz
1 Pr Pfeffer

Zubereitung

Nudeln in Salzwasser garen.

Abgießen und Abkühlen lassen.

Mayonnaise, saure Sahne und Schnittlauch unter die Nudeln heben.

Mit Salz und pfeffer würzen.

Die Salatstreifen in 4 Schälchen anrichten und die Nudeln darauf verteilen.

Räucherlachs mit Dill darauf verteilen.

das ganze mit etwas Zitronensaft beträufeln und servieren.

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Nellie