Name: Mariacron-Kuchen (Kranzform)
Yield: 4
Ingredients: 300 g Zucker; 300 g Mehl; 6 Eier; 300 g Margarine; 100 g Geriebene Mandeln; 1 Päckchen Vanillin-Zucker; 0,33 Fläschchen Rum-Aroma; 2 gestrichene Tl. Backpulver; 200 g Schokolade für den Teig; 50 g Schokolade für den Guss

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Zutaten

300 g	Zucker
300 g	Mehl
6	Eier
300 g	Margarine
100 g	Geriebene Mandeln
1	Päckchen Vanillin-Zucker
0,33	Fläschchen Rum-Aroma
2	gestrichene Tl. Backpulver
200 g	Schokolade für den Teig
50 g	Schokolade für den Guss

Zubereitung

Bei 180GradC 50-60 min. backen. Kuchen auskühlen lassen und 1/3 l Weinbrand darübergiessen.

Guss : 50 g Schokolade mit 1 Block (Rippe) Palmin auflösen.

Wichtig : Der Kuchen muss 8 Tage vor dem Verzehr gebacken werden; er muss luftdicht (in Alufolie im Keller) verschlossen stehen.
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