Zubereitung
Butter und Zucker schaumig rühren. Mehl mit Backpulver vermischen. Alle Zutaten zu einem Teig verkneten. Zum Schluß den Eischnee unterheben.
Den Ofen NICHT vorheizen.
Den Teig in eine gefettete und bebröselte Form füllen und bei 200Grad ca. 1h backen.
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