Zubereitung
Avocado schälen, mit Tomaten in Spalten schneiden. Salat waschen, zerpflücken. Kresse abschneiden. Knoblauch schälen, hacken. Mit Essig, Öl, Gewürzen, Kresse mischen. Salat, Avocado und Tomaten anrichten. Eier pellen und in Scheiben schneiden, mit Croutons und Dressing auf dem Salat verteilen.
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