Zubereitung
1. Das Toastbrot mit Knoblauchbutter bestreichen. Je 1 Schinkenscheibe und eine Käsescheibe zwischen 2 Brotscheiben legen und festdrücken. Die Brote diagonal durchschneiden.
2. Eier und Milch verschlagen, die Dreiecke darin wenden und in der heißen Reformmargarine von jeder Seite 3-4min goldbraun braten. Mit Schnittlauch bestreuen.
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