Schinkenschnitten

1. Das Toastbrot mit Knoblauchbutter bestreichen. Je 1 Schinkenscheibe und eine Käsescheibe zwischen 2 Brotscheiben legen und festdrücken. Die Brote diagonal durchschneiden.

2. Eier und Milch verschlagen, die Dreiecke darin wenden und in der heißen Reformmargarine von jeder Seite 3-4min goldbraun braten. Mit Schnittlauch bestreuen.