Zubereitung
Das Wasser aufkochen, sprudelnd über den Tee gießen,
2-3 Minuten ziehen lassen und absieben.
Den Zucker in einem Punschtopf mit dem Rum übergießen, diesen anzünden
und 1 Minute brennen lassen. (Darauf verzichten, wenn Kinder mittrinken)
Mit dem heißen Tee ablöschen, Orangen- und Zitronensaft durch ein Sieb dazugießen,
die zufügen und alles bei sanfter Hitze 10 Minuten ziehen, aber nicht kochen lassen.
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