Limettensorbet

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Zutaten

0,5 Fl. Weisswein
1 EL Glukosesirup
0,5 l Limettensaft
0,5 l Wasser
500 g Zucker

Zubereitung

Zucker, Weisswein, Limettensaft, Glukosesirup und Wasser mischen.

In eine flache, breite Metallschale schütten und ca. 4 Stunden tiefkühlen. Dabei ab und zu umrühren, damit es nicht zu einer festen Eismasse wird.

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