Zubereitung
Aus den Eiern, den Nüssen, dem Zucker und dem Backpulver einen Biskuitteig bereiten, in eine Springform (24 - 26cm) geben und bei 180° ca. 30 Min. backen.
Für den Belag: 3 Becher (können auch 4 sein) Schlagsahne mit Vanillezucker und evtl. Sahnefest (pro Becher eine Packung) schlagen und die Schokoraspel unterheben. Auf den abgekühlten Teig, der in der Springform bleibt, geben.
1 Stck. Palmin mit der Tafel Zartbitterschokolade auflösen und über die Sahne geben. Den nicht mehr ganz flüssigen Schokoladenguß mit einer Gabel vorsichtig durch die Sahne ziehen und die Oberfläche wieder glatt streichen.
Am besten für 1 oder 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
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