Zubereitung
Schweinefilet in Scheiben schneiden, mit Champignons und Zwiebeln anbraten und in die Auflaufform geben. Sahne, Creme-Fraiche, Jägersoße, Pfeffer und Salz sowie Petersilie mischen und über das Fleisch geben. 1 Tag im Kühlschrank stehenlassen, dann 1 Std bei 200 Grad im Backofen überbacken.
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