Krümeltorte

Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

100 g Butter
75 g Zucker
3 Eier
500 g Magerquark
1 TL Backpulver
2 EL Griess
1 Pkg Vanillin
300 g Mehl (ich nehme Vollkornmehl)
1 verquirltes Ei
1 Pkg Sauerkirschen (oder entsprechend viele

Zubereitung

Die Kirschen abtropfen lassen.

Den Teig mit Knethaken zu einer Krümelmasse verkneten. (Nicht zu einem grossen Klumpen!) Etwas mehr als die Hälfte des Teigs in eine gefettete Springform geben und andrücken, so dass er einen Boden bildet. Am Rand den Teig hochziehen. Kirschen auf den Teig verteilen.

Eier mit Zucker und Vanillin schaumig schlagen, mit Quark und Zitrone verrühren, Griess einrieseln lassen. Füllung auf den Kirschen verteilen. Den restlichen Teig oben d''rauf krümeln.

Im vorgeheitzten Backofen bei 200 C 45 min. backen.
*

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

Base

Themen

Torte, backen, Kuchen