Zubereitung
Die Kirschen abtropfen lassen.
Den Teig mit Knethaken zu einer Krümelmasse verkneten. (Nicht zu einem grossen Klumpen!) Etwas mehr als die Hälfte des Teigs in eine gefettete Springform geben und andrücken, so dass er einen Boden bildet. Am Rand den Teig hochziehen. Kirschen auf den Teig verteilen.
Eier mit Zucker und Vanillin schaumig schlagen, mit Quark und Zitrone verrühren, Griess einrieseln lassen. Füllung auf den Kirschen verteilen. Den restlichen Teig oben d''rauf krümeln.
Im vorgeheitzten Backofen bei 200 C 45 min. backen.
*
Jetzt tagesaktuelle Angebote auf Amazon für Küche und Haushalt entdecken! Jeden Tag neue Rabatte…
[Anzeige]
