Partysalat "Heiße Träne"

Kosten
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Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

1 Bd Basilikum
6 EL Olivenol
1 Pr Zucker
0,5 TL Pfeffer
1 TL Salz
4 EL Weiswein
4 EL Weisweinessig
500 g Gemüsezwiebeln

Zubereitung

Die Zwiebeln halbieren und dann in sehr dünne Scheiben schneiden. Die Zutaten für die Marinade erhitzen, dann über die Zwiebeln gießen. Abdecken und erkalten lassen. Das Basilikum in Streifen schneiden und unter den kalten Salat mischen. Evtl. nochmal nachwürzen.

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marga