Zubereitung
20 g Pistazien zum Garnieren aufbewahren. Die restlichen Pistazien mit dem Puderzucker, dem Marzipan und dem Mandellilör verkneten.
Aus dieser Masse etwa 40 Kugeln formen.
Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen, die Kugeln darin eintauchen und in den übrigen Pistazien wälzen.
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