Häferl Kuchen

Alle Zutaten in einer Schüssel cremig rühren. Kuchenform mit Butter ausfetten und mit Semmelbrösel od Mehl bestreuen, damit der Kuchen nicht kleben bleibt.

Herd auf 200°C vorheizen. Kuchen ca. 10 Minuten bei 200°C auf gehen lassen, danach auf 180°C zurück drehen und ca. 30 Minuten fertig backen lassen. Mit einer Stricknadel in den Kuchen stechen, wenn kein Teig mehr auf der Stricknadel klebt, ist der Kuchen fertig.

Kuchenform umgedreht auf einen Teller stürzen. Auskühlen lassen, danach Form wegnehmen ... FERTIG

TIPP: aus diesem Rezept läßt sich auch leicht ein "Marmorkuchen" machen, ca. 2 Fingerbreit Teig in der Schüssel lassen und mit 4 Esslöffen Kakao vermischen. Massen auf in die Kuchenform leeren. Einige Löcher stechen, damit Kakaomasse durchrinnen kann!