Name: Kartoffelsalat mit Oliven und Knoblauchwurst
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g schwarze und grüne Oliven; 125 g Knoblauchwurst; 5 EL Essig; 10 EL Olivenol; 2 Knoblauchzehen; 1 kl Zwiebel; 1 kg Kartoffeln

Dauer: 40 Minuten Zubereitungszeit, 15 Minuten Ruhezeit
Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
Nährwertangaben (4 ): 690 Kalorien
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

100 g	schwarze und grüne Oliven
125 g	Knoblauchwurst
5 EL	Essig
10 EL	Olivenol
2	Knoblauchzehen
1 kl	Zwiebel
1 kg	Kartoffeln

Zubereitung

Kartoffeln mit Schale in Salzwasser 20 Minuten kochen. Schale abziehen und Kartoffeln in Scheiben schneiden. Essig mit zerdrücktem Knoblauch, Zwiebelwürfeln, Salz und Pfeffer verrühren. Olivenöl unterschlagen. Sauce über die Kartoffeln giessen und etwa 30 Minuten stehenlassen. Paprikaschote in Streifen, Wurst in dünne Scheiben schneiden. Paprika, Oliven und Wurst unter die Kartoffeln mischen. Mit Salz und Pfefferabschmecken und noch 20 Minuten ziehen lassen.

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

Base