Name: Apfelkuchen Spezial
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 0,5 Pkg Backpulver; 150 g Butter; 150 g Dinkelgrieß fein/normal; 150 g Dinkelmehl; 100 g Rosinen; 120 g Staubzucker; 1 Pkg Vanillezucker; 1 Zimt, Zitronensaft, Rum; 1 kg Apfel

Dauer: eine Stunde Zubereitungszeit
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 13 Stimmen

Zutaten

0,5 Pkg	Backpulver
150 g	Butter
150 g	Dinkelgrieß fein/normal
150 g	Dinkelmehl
100 g	Rosinen
120 g	Staubzucker
1 Pkg	Vanillezucker
1	Zimt, Zitronensaft, Rum
1 kg	Apfel

Zubereitung

Mehl, Grieß, Zucker, Vanillezucker und Backpulver mischen.
Die Äpfel reiben, mit Zimt, Zitronensaft und Rum vermischen.
Die Mehlmasse dritteln und die Apfelmasse halbieren. Dann in eine eingefettete Springform (Durchmesser 26cm) zuerst 1/3 der Mehlmasse geben, 1/2 Apfelmasse darüber,...
Mit Mehlmasse abschließen. Dann 15 dag zerlassene Butter darüber gießen!

Den Apfelkuchen im vorgeheizten Rohr bei ca. 200 Grad Ober/Unterhitze oder bei ca. 180 Grad Heißluft eine Stunde backen.

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Annette