Zubereitung
Die Beilagen in kleine Schuesselchen, dass Fleisch auf einerTafelservierplatte anrichten. Oel in dem Topf geben und zum Siedenbringen. Das Fleisch auf die Fonduegabeln stecken und im heissen Oelbraten.
Andreas Uhder: Das ist ein Rezept von vielen, man kann eigentlich beiFondue alles verwenden, was man mag. Wir machen das Fondue lieber mitBruehe, denn das ist gesuender fuer den Magen als das Oel.
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