Zubereitung
Butter schaumig r?hren. Nacheinander Eier, Salz, mit Backpulvergesiebtes Mehl und Milch dazugeben. Teig kr„ftig schlagen, bis erBlasen wirft.1 l. gesalzenes Wasser zum kochen bringen. Vom Teig mit einem inkalten Wasser getauchten Eál”ffel Kl”áe abstechen. Die kommen in daskochende Wasser. 12 Minuten garziehen lassen. Niemals kochen, sonstzerfallen die Kl”áe.Vorbereitung: 20 MinutenZubereitung: 10 Minuten
Wozu reichen:: Schweine- oder Rinderbraten.Men? 1/110
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