Zubereitung
Bratwurst zu einem Kranz oder einer groáen Brezel formen. Die Endenmit Garn fest zusammenbinden. Milch heiá werden lassen. šber dieWurst gieáen. Dann platzt sie beim Braten nicht. Margarine in derPfanne erhitzen. Die Wurst von beiden Seiten darin braten. In 15Minuten ist sie fertig.
Vorbereitung: 8 MinutenZubereitung: 15 Minuten
Beilagen:: Kohlrabi in weiáer Soáe und Salzkartoffeln.
Als Getr„nk:: Bier
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