Zubereitung
Pellkartoffeln abziehen und in Scheiben schneiden. Gratinform (Auflaufform) einfetten. Kartoffelscheiben einschichten. Jede Schicht mit Käse bestreuen.Milch mit Ei, Salz und der gehackten Petersilie verquirlen.
Zwiebel schälen, fein würfeln und dazugeben. Alles über die Kartoffeln gießen. Letzte Schicht: Käse.
Auflauf auf die untere Schiene in den vorgeheizten Ofen schieben.
Backzeit: 45 Minuten
Elektroherd: 200 Grad
Gasherd: Stufe 4
Vorbereitung: 10 Minuten
Zubereitung: 45 Minuten
Wann reichen: Als Mittagessen für 4 Personen oder als Abendessen für 6Personen.
Dazu Kopfsalat.
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