Name: Gefüllte Käsebrötchen
Yield: 4
Ingredients: 1 Champignons, geschnitten; 2 Zwiebeln, kleingewürfelt (evtl. vordünsten); 200 g kleingeschnittener Kochschinken; 4 Brötchen - halbieren und aushöhlen.; 200 g Käse geriebener; 2 Eigelb

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Zutaten

1	Champignons, geschnitten
2	Zwiebeln, kleingewürfelt (evtl. vordünsten)
200 g	kleingeschnittener Kochschinken
4	Brötchen - halbieren und aushöhlen.
200 g	Käse geriebener
2	Eigelb

Zubereitung

Die ausgehöhlten Brötchenhälften auf ein gefettetes Backblech setzen. Alle anderen Zutaten verrühren und in die Brötchenhälften füllen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius auf der mittleren Schiene, je nach Geschmack, 10 - 20 Minuten überbacken.
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