Zubereitung
Salat waschen und Blaetter in mundgerechte Stuecke zerkleinern. Diegeschaelte Gurke der Laenge nach halbieren, entkernen und in duenneScheiben schneiden. Stangensellerie, Radieschen, Zwiebel und Salamiabenfalls in feine Scheiben schneiden und Tomate achteln. Alles mitden Brotwuefeln mischen.
Zutaten fuer die Salatsauce gut vermischen, ueber den Brotsalatgiessen und nochmals sorgfaeltig mischen. Zuletzt den in duenneStreifen geschnittenen Mozzarella darauf verteilen.
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