Cevapcici mit scharfen Spaetzle

Hackfleisch mit einer fein gewuerfelten Zwiebel und einer zerdruecktenknoblauchzehe mischen. Mit Salz und Pfeffer wuerzen und etwa 4cmlange, fingerdicke Roellchen formen. Abwechselnd mit Achteln von zweiZwiebeln und Lorbeerblaettern auf Spiesse stecken. Spaetzle nachAnweisung auf der Packung in reichlich Salzwasser kochen. Inzwischenrestliche Zwiebelwuerfel und zerdrueckten Knoblauch in einemEssloeffel Oel anduensten. Tomatenstueckchen dazugeben. Mit Salz,Pfeffer, Zucker, wenig Sambal oelek und etwas Zitronensaftabschmecken. Hackfleischspiesse im restlichen heissen Oel von allenSeiten braun anbraten. Spaetzle auf einem Sieb abtropfen lassen, mitder heissen Tomatensosse mischen und zu den Cevapcici servieren. ProPortion ca. 850 kcal., 37g Fett.