Chili-Gewürzmischung

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Zutaten

1 EL weißer Feinzucker
1 EL Oregano
2 EL Brauner Zucker
4 EL Paprika edelsuß
1 EL Cayenne
1 EL weisser Pfeffer, gemahlen
1 EL schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 EL türk. Paprika (Pul Biber)
2 EL Chilipulver
2 EL Kreuzkümmel, gem.
2 EL Salz

Zubereitung

Alle Zutaten miteinander vermischen; in Gewürzgläser oder Zellglastütchen füllen.
Als Grillgewürz; für Schweinebraten; lecker zu Chili con Carne.

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