Name: Gurkensalat mit Zwiebeln und frischem Ingwer
Yield: 4
Ingredients: 2 EL saure Sahne, (wahlweise); 2 EL Kristallzucker oder Honig; 3 EL Cidre-Essig; 0,25 Ts frischer Ingwer, feingehackt; 1 kl rote Zwiebel, in hauchdünnen Ringen; 2 mittl Salatgurken

Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

2 EL	saure Sahne, (wahlweise)
2 EL	Kristallzucker oder Honig
3 EL	Cidre-Essig
0,25 Ts	frischer Ingwer, feingehackt
1 kl	rote Zwiebel, in hauchdünnen Ringen
2 mittl	Salatgurken

Zubereitung

Gurken der Länge nach schälen (mit dem Sparschäler) und dabei ein wenig Schale für ein Streifenmuster stehenlassen. In feine Scheiben hobeln.

In einer mittelgroßen Schüssel Gurken, Zwiebel, Ingwer, Essig, und Zucker oder Honig mischen. Vermengen und 15 Minuten ziehen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wenn gewünscht, saure Sahne zugeben. Abdecken und vor dem Servieren gut duchkühlen lassen.

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

Base