Champignoncarpaccio

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Zutaten

200 g Champignons
100 g Schafskäse

Zubereitung

Champignons vorsichtig waschen, Stiele kürzen, blättrig schneiden und auf zwei kleineren Tellern verteilen. Schafskäse klein schneiden und auf den Champignons verteilen. Oregano, Knoblauch, Balsamessig (wenig) und Olivenöl (wenig) drübergeben. Ca. 2 min. in der Mikrowelle wärmen. Gericht wird lauwarm gegessen.
Tips: Lässt sich gut vorbereiten
* Olgastrasse

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