Zubereitung
Tee mit kochendem Wasser übergiessen, Gewürze zugeben und 5 Minuten ziehen lassen, danach durch ein Teesieb abgiessen. Nach indischem Brauch wird dieser Tee mit Zucker und frischer Milch getrunken. Man kann auch kandierte Früchte dazu reichen.
* Quelle: Winke & Rezepte 11 / 96 der Hamburgischen Electricitätswerke AG
Erfasser: Lothar
Datum: 23.11.1996
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