Zubereitung
Auflaufform buttern.
1. Schicht Zwiebeln
2. Schicht Kokosraspel
3. Schicht Petersilie
4. Schicht gesalzene Lachsfiletstücke
5. Vierte Schicht mit flüssiger Butter beträufeln.
6. Eier mit der Sahne verquirlen und über den Lachs giessen.
7. 1 gehäuften El. Paprika edelsüss darüber streuen. Backofen auf 180GradC vorheizen. Auf mittlerer Schiene 35 Minuten backen.
Reis oder Baguetts dazu reichen.
* Quelle: Elisabeth Bockelbrink
Erfasser: Lothar
Datum: 21.06.1996
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