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Zutaten

1 Ts Butter
2 TL Backpulver
2,25 Tassen Mehl
1 Eier (evtl. mehr)
1 Päckchen Vanillinzucker
1 Ts grob gehackte Haselnusskerne
1,5 Tassen Farinzucker
2,5 Tassen grob gehackte Schokolade

Zubereitung

(alle Zutaten werden mit einer Tasse abgemessen)
Aus den angegebenen Zutaten einen Rührteig bereiten. Mit zwei Teelöffeln haselnussgrosse Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und in den vorgeheizten Backofen setzen.
E: Mitte. T: 200 GradC / 10 bis 12 Minuten.
Schokoladenglasur schmelzen und die Cookies damit bestreichen.
* Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1992 Energie-Verlag GmbH, Heidelberg ISBN 3-87200-314-5
Erfasser: Lothar
Datum: 11.09.1995

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