Zubereitung
Geputzten und gewaschenen Porree mit heißem Wasser
über gießen, dann in feine Streifen schneiden.
Äpfel, Schinken und Eier in Würfel schneiden,
Mais in einem Sieb gut abtropfen lassen.
Miracel whip und Joghurt verrühren,
über die Salatzutaten geben und gut untermischen.
Erfasser: Lothar
Datum: 10.04.1995
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