Name: Würziger Paprika-Happen
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 rote Paprikaschote; 2 Knoblauchzehen; 1 kl Gurke; 1 gelbe Paprikaschote; 500 g Joghurt (3,5 % Fett),

Dauer: 15 Minuten Zubereitungszeit
Nährwertangaben (4 ): 105 Kalorien
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 8 Stimmen

Zutaten

1	rote Paprikaschote
2	Knoblauchzehen
1 kl	Gurke
1	gelbe Paprikaschote
500 g	Joghurt (3,5 % Fett),

Zubereitung

Gurke waschen, in Scheiben schneiden. Paprika waschen, entkernen, einen Teil in Ringe schneiden, einen Teil würfeln.

Joghurt auf Teller verteilen. Gemüse und Kräuterblättchen darauf anrichten. Mit gehacktem Knoblauch, Salz, Pfeffer würzen.

Tip: Mit gewürfeltem Rahm-Frischkäse bestreuen.

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