Name: Holunderbeerlikör
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 1 l Wasser; 1,5 Pfd. Zucker; 3 Pfd. Holunderbeeren; 0,5 l Rum (40 oder 54%)

Dauer: eine Stunde Zubereitungszeit
Bewertung: (*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

1 l	Wasser
1,5	Pfd. Zucker
3	Pfd. Holunderbeeren
0,5 l	Rum (40 oder 54%)

Zubereitung

Holunderbeeren und Wasser zusammen 1/2 Stunde kochen, dann durchsieben, den Zucker zum Saft geben, wieder aufkochen und erkalten lassen. Den Rum und evtl. Bittermandelaroma zufügen.

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