Zubereitung
Wasser zum Kochen bringen, Milch zugeben und die Maiskolben 8-10 Minuten darin kochen.
Putenbrustfilet in Medaillons schneiden und im erhitzten Öl anbraten. Fix für Fleischpfanne unter Rühren erhitzen. Das Putenbrustfilet mit Maiskolben, der Fertigen Sauce mit Petersilie und Kresse garniert servieren.
Pro Person ca. 1663 kJ (396 kcal)
Tip: Wer`s mit den Kalorien nicht so genau nimmt, serviert zum Truthahn Reis oder knusprige Baguette.
Zubereitungszeit 15 Minuten * Aus der Bäckerblume 8 / 94
Erfasser: Barbara
Datum: 27.02.1994
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