Pikante Hähnchenbrustfilets in Blätterteig Pikante Hähnchenbrustfilets in Blätterteig

Pikante Hähnchenbrustfilets in Blätterteig

Dauer
10 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
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Schwierigkeit
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Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

6 Scheiben TK-Blätterteig
3 Hähnchenbrustfilets (ca. 300-450g)
1 TL französische Kräuter
10 ml Soja-Sauce (1 El)
1 Eigelb zum Bestreichen
2 EL Kraüterfrischkäse
1 Knoblauchzehe

Zubereitung

Die Soja-Sauce mit der gehackten Knoblauchzehe, Kräuterfrischkäse und den französischen Kräutern vermischen und die vorbereiteten Hähnchenbrustfilets damit bestreichen.

Jeweils 1 Filet in 2 aufgetaute Blätterteigscheiben einschlagen, die Enden, sowie die Aussenkanten verschliessen. Mit dem verquirlten Eigelb bestreichen und im vorgeheitzten Backofen bei 220Grad ca. 20-25 Minuten backen.

Lecker schmeckt dazu Porreerahmgemüse oder auch Rahmchampignons.

Erfasser: Barbara

Datum: 13.01.1993

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