Name: Kartoffel-Kuchen
Yield: 4
Ingredients: 3 Eier; 500 g Pellkartoffeln; 400 g Fleischwurst; 200 g geriebener Emmentaler; 0,5 Milch, Sahne o. Milch-Sahne -Gemisch

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Zutaten

3	Eier
500 g	Pellkartoffeln
400 g	Fleischwurst
200 g	geriebener Emmentaler
0,5	Milch, Sahne o. Milch-Sahne -Gemisch

Zubereitung

Wurst und Kartoffeln würfeln. Gemischt auf dem Teig verteilen.
Milch, Eier, Käse und Gewürze mit dem Schneebesen verrühren (nicht schlagen). Backen.
Erfasser: Lothar
Datum: 13.01.1993

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