Ananas-Käse-Raclette

Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Nährwertangaben (4 )
668 Kalorien
Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

200 g Jungen Gouda-Käse
1 kl Ananas ( a ca. 600 g) - oder Dosen-Ananas
100 g Vollmilch-Schokolade
1 EL Kirschwasser
0,25 l Sahne
50 g Kokosraspel
1 Pr Salz

Zubereitung

Ananas schälen, in gleichmäßig dicke Scheiben schneiden und aus den Scheiben den harten Kern entfernen. Dosenware abtropfen lassen. Ananasscheiben in Stücke zerteilen und auf einer Platte anrichten.

Schokolade in Stücke zerbrechen und in eine Schüssel geben, zu Tisch bringen.

Sahne aufschlagen, mit Kirschwasser, Salz sowie Kokosraspeln mischen und gesondert anrichten

Gouda in Scheiben, dann in Stücke von ca. 3x3 cm schneiden und ebenfalls anrichten.

Jeder legt nun etwas Schokolade in die Mitte seines Raclette-Pfännchens, außen herum Ananasstücke, darauf einige Käsescheiben, nach Geschmack mit Zimt würzen.

Zuletzt kommt pro Portion ein Esslöffel der Kokossahne darauf, ins Raclettegerät geben und warten, bis der Käse geschmolzen ist.

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