Name: Rum-Kuchen
Yield: 4
Ingredients: 100 g Butter; 200 g Zucker; 170 g Mehl; 4 Eier; 2 TL Backpulver; 3 EL Limonensaft; 3 EL Rum, braun; 60 g Maismehl; 1 TL Limonenschale, gerieben

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Zutaten

100 g	Butter
200 g	Zucker
170 g	Mehl
4	Eier
2 TL	Backpulver
3 EL	Limonensaft
3 EL	Rum, braun
60 g	Maismehl
1 TL	Limonenschale, gerieben

Zubereitung

Butter und Zucker cremig rühren, Eier, Limonensaft und -schale sowie Rum zugeben. Mehle und Backpulver mischen und zum Teig geben. In einer Springform bei 180 Grad eine Stunde backen. Quelle: Illustrierte Wochenzeitung Nr. 40/1996 erfasst: Sabine Becker, 1. November 1996
:Stichworte : Alkohol, Gebäck, Kuchen, P1

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