Name: Pfefferbrot
Yield: 4
Ingredients: 1 TL Salz; 360 ml Buttermilch; 20 g Hefe; 1 EL Essig; 2,5 EL Pfefferkörner, grün; 400 g Weizenmehl T. 550; 200 g Roggenmehl T. 1150

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Zutaten

1 TL	Salz
360 ml	Buttermilch
20 g	Hefe
1 EL	Essig
2,5 EL	Pfefferkörner, grün
400 g	Weizenmehl T. 550
200 g	Roggenmehl T. 1150

Zubereitung

Noch keine Hinweise, Ausprobieren bleibt abzuwarten Erfasst: Andreas Schelper {A.Schelper@Liteline.Mcnet.De}
:Stichworte : Backen, Backmaschine, Brot, P1

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