Name: Far breton (Backpflaumenkuchen)
Yield: 4
Ingredients: 75 g Zucker; 100 g Mehl; 3 Eier; 250 g Backpflaumen; 500 ml Milch (kein Tippfehler: 1/2 Liter!)

Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

75 g	Zucker
100 g	Mehl
3	Eier
250 g	Backpflaumen
500 ml	Milch (kein Tippfehler: 1/2 Liter!)

Zubereitung

Alles miteinander zu einem (Pfannkuchen-artigem) Teig verrühren. Entsteinte Backpflaumen hinzugeben. In einer wasserdichten Backform bei mittlerer Hitze etwa eine Stunde (!) backen.
** Gepostet von: Holger Petersen
Erfasser: Holger
Datum: 07.09.1996

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