Name: Oatmeal cookies
Yield: 4
Ingredients: 1 TL Salz; 230 g Butter; 125 g Zucker; 1 Ei; 350 g Mehl; 400 g Haferflocken; 175 g Brauner Zucker; 0,5 TL Backpulver (baking soda); 1 TL Vanilliegeschmack; 100 g sour cream; 400 g gehakte Schokolade (chocolate chips)

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Zutaten

1 TL	Salz
230 g	Butter
125 g	Zucker
1	Ei
350 g	Mehl
400 g	Haferflocken
175 g	Brauner Zucker
0,5 TL	Backpulver (baking soda)
1 TL	Vanilliegeschmack
100 g	sour cream
400 g	gehakte Schokolade (chocolate chips)

Zubereitung

Super einfach. Alle Zutaten nacheinander langsam vermischen. Es entsteht ein fester Teig, den man mit Hilfe von zwei Löffeln in 2 cm grosse Kugeln / Haufen formt. Diese legt man auf ein mit Backpapier belegtes Backblech. Ab in den Backofen und fertig !
Backzeit: 190Grad C etwa 12 Minuten.
** Gepostet von: Hendrik Lessle
Erfasser: Hendrik
Datum: 07.08.1996

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