Name: Cole Slaw mit Selleriesamen (Weisskohlsalat)
Yield: 4
Ingredients: 1 TL Salz; 2 EL Zucker; 3 EL Ol; 1 EL Zwiebel, fein gehackt; 0,5 TL Senfpulver; 0,5 TL Selleriesamen; 3 Tas. Weisskohl, fein geschnitten; 0,33 Tas. Essig, angewärmt; 1 TL Piment, fein gerieben

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Zutaten

1 TL	Salz
2 EL	Zucker
3 EL	Ol
1 EL	Zwiebel, fein gehackt
0,5 TL	Senfpulver
0,5 TL	Selleriesamen
3	Tas. Weisskohl, fein geschnitten
0,33	Tas. Essig, angewärmt
1 TL	Piment, fein gerieben

Zubereitung

Der Weisskohl wird sehr fein geschnitten oder im Mixer zerkleinert, mit Essig und Öl in einer Schüssel vermengt. Nun mischt man die restlichen Zutaten untermischen. Den Salat zudecken und kalt stellen bis zum Essen.
Nährwerte pro Portion: :Kilokalorien: 90
* Quelle: -Blanka aus Amerika -erfasst: v. Renate Schnapka -am 31.10.96
Erfasser: Renate
Datum: 18.12.1996

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