Zubereitung
Die gut gekühlte Buttermilch mit Tomatensaft und -mark gründlich verquirlen. Mit Zucker, Salz und Pfeffer herzhaft würzen. Je zwei Eiswürfel in ein hohes Glas geben, die Buttermilch-Tomatenmischung darübergiessen und jeweils einen Löffel Sahnejoghurt in die Mitte geben. Mit feingeschnittenen Basilikumblättchen servieren.
** Gepostet von: Alfred Jäger
Erfasser: Alfred
Datum: 07.04.1996
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