Zubereitung
Reichlich Salzwasser mit Öl zum Kochen bringen. Nudeln rein, 10min kochen, dann mit kaltem Wasser abgiessen.
Schinken in Würfel schneiden. Abwechselnd mit den Nudeln in eine gefettete Auflaufform einschichten. Jede Schicht mit Pfeffer und Muskat würzen.
Fett schmelzen, Mehl einrühren. Milch unterrühren und aufkochen. Würzen und über die Zutaten giessen. Mit Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen 10 min bei 220 Grad backen. Garnieren.
** Gepostet von: Michael Hehnen
Erfasser: Michael
Datum: 24.05.1996
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